Profitant de la nature environnante, riche en stimuli et sensations, notre objectif est de vous faire connaître la viticulture, le procédé d’élaboration du vin dans la cave et l’expérimentation avec différents arômes (terre, fleurs, fruits, bois, etc…)
La cave et les vignes visitées sont une propriété privée et familiale. Elles s’étendent sur plus de 100 Ha. Nous vous accueillons à votre convenance et selon vos besoins, pour chacun de vos groupes.
La visite inclut :
- Promenade dans les vignes où vous seront données des explications sur la viticulture: le cycle biologique de la vigne, la taille de la vigne, la vendange, la climatologie, la topographie et le sol. (1 heure)
- Nous visiterons la cave où nous élaborons nos vins. Nous vous parlerons de l’oenologie: le processus d´élaboration du vin blanc, rosé et rouge depuis la vendange à la mise en bouteille. (30 minutes)
- Atelier d’activités sensorielles par équipe avec un cours de dégustation (dégustation à l’aveugle) avec quatre de nos vins J. Miquel Jané (tous récompensés internationalement). Un apéritif de produits régionaux vous sera offert. (1 heure 30 minutes).
Lors de la visite, vous recevrez un dossier explicatif complet afin de continuer à pratiquer chez vous l’art de la dégustation du vin.
La bodega J.Miquel Jané vous offre la possibilité de rester déjeuner au vignoble.
Minimum 15 personnes.
Prix: 25€