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CARACTÉRISTIQUES
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Ce vin représente la bonne adaptation des cépages Cabernet Sauvignon (50%),Grenache (30%) et Syrah (20%) sur le vignoble de notre domaine « Cal Costas ». Une macération des baies est réalisée dans le but d’extraire leurs polyphénols et leurs tannins. Il est élevé en barriques de chêne français et américain pendant 3 mois puis est affiné en bouteille. Ce vin présente une belle couleur rouge cerise, brillant, avec de légers reflets violets.
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NOTE DE DÉGUSTATION
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Couleur rouge cerise, brillant, avec des nuances violacées.
Au nez, il dévoile des arômes très intenses de fruits rouges (framboises, groseilles) avec des légères notes empyreumatiques. En bouche, il est ample avec des notes végétales très plaisantes, facile à boire avec des tannins fondus.
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